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可以适量吃茄子

建议用量：250g（约1个）/天

白癜风患者饮食方面要注意清淡易消化，建议摄入足量的蛋白质和维生素。茄子中含有丰富的蛋白质，食用后可以提高身体免疫力，促进皮肤细胞再生，有利于白癜风的治疗。同时，其中也含有膳食纤维的成分，能够促进胃肠蠕动，有利于体内营养物质的消化与吸收。另外，茄子中也含有丰富的维生素，能够清除体内自由基，减轻细胞损害，能够促进疾病恢复。

建议随餐食用，有利于营养的消化与吸收。要避免与螃蟹、萝卜、牡蛎等食物一起吃，可能会出现腹痛、腹泻的症状。对茄子过敏者、腹泻的人群要避免食用，以免出现皮肤瘙痒、腹泻加重等情况。

白癜风患者平时要减少辣椒、大蒜、洋葱等辛辣刺激性食物的摄入，还要注意防晒，出门时打遮阳伞、佩戴遮阳帽，有利于改善病情。同时，要积极配合医生治疗，定期去医院进行复查。